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칩 아니면 청크

어느 쪽이든 좋습니다. 가장 큰 차이점은 칩이 청크보다 더 빨리 탄다는 것입니다. 약 20분간 가벼운 연기를 내도록 칩을 한두 줌 추가할 계획이라면, 연소율은 별문제가 되지 않습니다. 하지만 음식을 한 시간 이상 훈연하고 싶다면, 청크를 사용하는 것이 더 편리할 수도 있습니다. 해당 연료는 크기와 불에 도달하는 공기의 양에 따라 적절하게, 또는, 더 오래 연소합니다. 칩을 불에 […]