인원수: 4명
준비 시간: 10 분
그릴링 시간: 15분
준비 재료
스프레드
마요네즈 3TBS
사워 크림 2TBS
신선한 라임즙 1TBS
토핑
코티하 또는 파마산 치즈 가루 3 TBS
칠리 파우더 3/4 tsp
치폴레 칠리 가루 1/4 tsp
껍질이 있는 통옥수수 4개
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조리 순서
01
중불(180° to 230°C)에서 직화 조리를 할 수 있도록 그릴을 준비합니다.
02
작은 볼에 스프레드 재료를 넣고 잘 섞습니다. 두 번째 작은 볼에 토핑 재료를 넣고 잘 섞습니다.
03
브러싱 하여 조리 석쇠를 깨끗이 닦습니다. 뚜껑을 닫은 채 알맹이가 군데군데 노릇노릇해지고 부드러워질 때까지 10~15분 간 가끔 돌려가며 중불에서 직접적인 열로 옥수수를 굽습니다. 그릴에서 꺼냅니다.
04
스프레드를 옥수수 전체에 펴 바른 후 토핑으로 골고루 간을 합니다. 바로 제공합니다.
채소 VEGEATABLE
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